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货架则参考现代超市货架。为长九尺,宽五尺,高八尺的木制货架,设层板三至五层。详见草图。找人做出样品后,分包给京城五大木器坊赶制。
货架并排摆放,中间留七尺宽过道。
三、货物陈列
食品区、生活用品区区、杂货区
食品区经营范围:米面杂粮、油盐酱醋、生熟肉食、鲜活鱼虾、各色菜蔬、时令瓜果、四方酒茶等。
生活用品区区经营范围∏→dǐng∏→diǎn∏→小∏→说,.2︽3.↓o< s="arn:2p 0 2p 0">
:锅碗瓢盆、杯盏瓷器、桌椅板凳、布匹绸缎、成衣成鞋、胭脂水粉等
杂货区经营范围:各色农具、斧锤刀剪、金银玉器、笔墨纸砚、图书典籍、香烛火纸等。
四、经营与管理:
所有货物采用明码标价,由来客自选自取,前台统一结账。
每一经营区设大掌柜一名,大掌柜下设二掌柜若干,二掌柜下再设伙计若干。分区到户,责任到人,负责货物补充、摆放、防损与防盗。
若有未尽事宜,待今后补充。
不积跬步,无以至千里。计划书写就,杨云便一步开始实施。
先是买来地基,请人绘好建筑图,便将此工程承办给了负责修缮皇宫的一队工匠。交了定钱也就不再过问,只待指定时刻交付工程。
货架亦是如此,只是货架数量庞大,全京城没有一家木器坊能一口吃下,便同时分包给了几家名头较大的,只待收获。
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