第一百三十四章 中华小厨神-《我在天庭开小店》
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“没,没什么,你去把胡萝卜和木耳洗了吧。”陈舟立即吩咐到,待杨紫曦走后陈舟吐了吐舌头,还好没有听见,不过就算是杨紫曦听见了陈舟也不相信。
“那我自己来剥葱、姜、蒜吧。”陈舟自言自语道。
但是与其是说剥葱姜蒜倒不如说那葱姜蒜蒜在陈舟的手中自动的脱皮滑落。没办法,谁让自己是神仙,剥这些就这么简单,要不是变出来的饭菜不好吃的话,陈舟就直接给杨紫曦变出一桌来了,可是那样的话能如何体现出陈舟的爱意呢。
“紫曦,你把这葱姜蒜给洗洗吧,你那那两样洗好了给我。”陈舟侧着头望着那正在水龙头洗菜的杨紫曦说到。
“哦,好的。”杨紫曦用胳膊撩了撩她的额前散落的头说到。
陈舟拿好洗过的猪肉,握起了菜刀,先是把肥肉给剔除了出来,然后再把剔好的瘦肉用盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉腌制了一下。
这是事前的码味,只需要腌制十分钟就好了。
随后陈舟变把其余的材料给切制在一旁,准备随时备用。
他缓缓的打开了火,小火先是把油预热,随后又用小碗把水淀粉和酱油,白糖等勾兑出一个欠汁,等待备用。
“油好了,可以下锅喽!”陈舟先是把提前腌制的瘦肉丝用大火翻炒了一下,等待把肉丝炒的略带一丝金黄色的时候把肉丝出锅,虽然又把胡萝卜丝和木耳加上葱姜蒜沫一起翻炒。
“哇!好香!”杨紫曦闻着香味凑了过来,“不错嘛,看着很专业啊陈大厨!”杨紫曦在旁边嘿嘿的笑着,那口水都快留下来了。
“这还没弄好呢,等会让你闻什么是真正的香,把那肉丝递给我。”陈舟指了指杨紫曦手边刚才炒熟的肉丝,陈舟拿过来以后直接倒进了锅中一起翻炒。
过了半分钟以后,“好了,熄火。”陈舟把阀门关上,随后把之前勾兑出来的欠汁均匀的浇了上去。
“好了!出锅啦!”杨紫曦在一旁欢呼雀跃着,她在一旁可怜巴巴的已经嘴馋老久了。
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