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    菜刀一起。

    苏渊在拿起厨房里的菜刀时，尽管是第一次持这把刀，但却有一种得心应手的感觉。

    脑海中庖厨术里的那片含有刀功的碎片瞬间被激活，令苏渊融会贯通。

    哒哒哒!

    哒哒哒!

    哒哒哒!

    这切刀之声爽快利落，一听便是常在厨房呆着的好手耍出来的。

    苏渊很快地分别将香菇、猪肉以及肉豆蔻切成丁或者抹，又放在一旁待命着。

    唰--!

    焯水声。

    苏渊仔细挑出这肥硕的玉虾仁肉上虾线，然后过水一遍，再紧紧地沥干水分。

    “这虾仁一般啊。”苏渊吐槽着他让杨培之准备的材料。

    “如何一般?”杨时好奇问道。

    “好的虾仁表面会略带青灰色或者具有桃仁网纹，前端粗圆且后端尖细，又呈弯月形状，色泽鲜艳，用手按捏会感觉弹性较小。

    而您再看这一只。”

    苏渊拿起一只虾仁，说道：“色泽偏黄，又有点轻度红变，手指一按便会在其上弄出一个小窝。

    这虾仁就是下品货色，且搁放时间超过了三天，不过超过一周。

    勉强凑活着用吧!”

    杨时听后，立即用着愤怒的眼神瞪了杨培之一眼。

    杨培之只能唯唯诺诺地低着头，小声嘟囔道：“我又不会看虾......”

    “杨老，别走神，看好了。”苏渊把杨时的注意力给重新叫回来。

    苏渊精挑细选地拿了一把尺寸刚刚的菜刀，只见他咔嚓两声，就三下五除二将鸡子的双脚快速去除，然后菜刀上移，小心翼翼地从鸡子左腋处划过，刀子伸入鸡子腹部中一顿折腾，很快白刀子进红刀子出，苏渊提起鸡子轻轻一甩，鸡腹内的内脏、气官、食道都从那一道小小的缝隙中甩了出来。

    鸡子重新立于案板上，如果旁人不细细地观察的话，怕是都看不出这鸡子已经被开膛破肚了。
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